中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 魏海政）在新疆喀什麥蓋提縣新建的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地三號蝦塘內，一根根軟管源源不斷地往池內輸送氧氣，水溫不斷調節(jié)直至合適，蝦苗被放入池中……近日，首批萬尾蝦苗從山東空運至麥蓋提，并在養(yǎng)殖基地成功入塘。這是山東日照職業(yè)技術學院“東蝦西移”項目水產品養(yǎng)殖實驗及培訓負責人付寧，一行四人從黃海岸邊來到麥蓋提縣進行技術服務對接。從此，在三面環(huán)沙的南疆地區(qū)，養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦開始步入規(guī)模化發(fā)展之路。

　　麥蓋提縣有不少荒灘，水質優(yōu)良卻長期閑置。為造福當?shù)?#xff0c;在日照援疆指揮部的指導下，以日照職業(yè)技術學院水產養(yǎng)殖專業(yè)團隊為技術支撐的澳洲淡水龍蝦試驗養(yǎng)殖項目于2020年底啟動。這一項目利用麥蓋提縣吐曼塔勒鄉(xiāng)30畝濕地開展養(yǎng)殖試驗及基地建設，日照職業(yè)技術學院指導建設，并對當?shù)刂赂粠ь^人和知識青年進行養(yǎng)殖技能知識培訓。

　　據(jù)介紹，澳洲淡水龍蝦營養(yǎng)豐富、體大肥美、經(jīng)濟效益顯著，但在沙漠邊緣開展養(yǎng)殖，沒有可以借鑒的經(jīng)驗。以付寧為首的技術團隊克服浮游物入侵、土壤返堿等技術難題，經(jīng)過一年多的科研攻堅，實現(xiàn)了澳洲淡水龍蝦在麥蓋提養(yǎng)殖的本土化，打破了南疆蝦類養(yǎng)殖依賴外界供給的限制瓶頸。

　　2021年10月，剛剛試養(yǎng)半年的首批龍蝦一上市就被搶購一空。“口感鮮美，毫無土腥味，完全可與海鮮相媲美。”當?shù)厝罕妼Ξ數(shù)仞B(yǎng)殖的龍蝦贊不絕口。

　　試養(yǎng)成功吸引了大批養(yǎng)殖戶加入，日照職業(yè)技術學院的技術團隊適時開展專業(yè)培訓，助力麥蓋提縣規(guī)模化養(yǎng)殖小龍蝦。

　　“此次萬尾蝦苗入池僅是起步，我們的計劃是養(yǎng)殖20萬尾。”付寧說，他的團隊還將繼續(xù)通過開展技術示范推廣，助推當?shù)剞r業(yè)產業(yè)結構調整，促進農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、高質量發(fā)展。付寧計劃通過養(yǎng)殖示范和技術培訓，爭取讓當?shù)仞B(yǎng)殖戶在一兩年內掌握養(yǎng)殖技術，完全擺脫對他們團隊的依賴。

　　在沙漠邊緣養(yǎng)殖小龍蝦，也為學校教育提供了新天地。隨著蝦苗成功進塘，日照職業(yè)技術學院2020級水產養(yǎng)殖技術專業(yè)的兩名學生，也在付寧帶領下趕赴新基地，接替2019級的兩名學長，開展新一輪的龍蝦養(yǎng)殖生產培訓。2020年，團隊師生克服氣候惡劣和生活不便等困難，長住養(yǎng)殖基地，全程參與首期試驗基地建設及龍蝦養(yǎng)殖，完成了6期水產養(yǎng)殖技術技能培訓，兩名學生在實踐中積累經(jīng)驗，提升技能，快速完成了從校園學子到技術專家的轉變。學校水產養(yǎng)殖技術專業(yè)也通過“東蝦西移”項目，實現(xiàn)了傳幫帶、老帶新的專業(yè)人才梯隊式建設。

　　日前，付寧團隊師生被授予“日照援疆突出貢獻獎”。目前，付寧技術團隊又開始了一個新的科研援疆項目——“農業(yè)灌溉用水前端高效利用”等技術，進一步書寫全新的職教援疆改造瀚海沙漠的故事。